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“老王，今天洋姜賣了多錢？” “還沒挖玩呢，賣的不多，也就5000多塊錢?！?
據王書紅介紹，他從2018年開始嘗試種植菊芋，當年種了一畝多地，賣了2000多塊錢。嘗到甜頭后，他就不斷擴大菊芋種植規模，將房前屋后坡坡坎坎能種地的地方都種上了菊芋，今年菊芋種植面積達到了4畝多。 
收購當天，王書紅一共交售菊芋4575公斤，領到收購款5490元。對于王書紅來說，今天交售的菊芋只是他種植的一部分，全部賣完后預計可收入上萬元。 如今，種植菊芋已經成為商州區很多農戶家庭收入的一項重要來源。為確保商州區2020年菊芋收購工作能夠順利進行，促進農戶實現穩定增收。近期，商州區出臺了《商州區2020年菊芋收購工作方案》，從11月1日起，對全區農戶種植的菊芋進行收購，分為春節前、春節后兩期進行。
森弗集團董事長金新康現場查看菊芋收購工作，了解群眾菊芋種植收益情況。 當天，森弗公司菊芋收購小組分別在牧戶關鎮、北寬坪鎮、閆村鎮三個鎮的七個收購點，以及大荊鎮森弗公司廠區展開收購工作。讓更多像王書紅一樣的農戶享受到菊芋產業發展帶來的紅利。
為了進一步壯大菊芋產業脫貧成果，森弗公司建成數字化菊芋制造中心，年加工菊芋10萬余噸，生產菊粉6000余噸、菊芋糖漿3000余噸及固體飲料、液體飲料、軟糖等終端產品?？蓭泳沼蠓N植達到5萬畝以上，帶動3萬多農戶人均年增收3000元以上，提供就業崗位300多個，是目前商州區帶動貧困戶最多、增收最多的一個產業扶貧項目。
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